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Cubiertas

ya que los cupcakes son pastelillos con cubiertas decorativas son ideales para la hora del Té con amigas o amigos o para los cumpleaños lo mas importante a la hora de decorar los cupcakes es la imaginacion !!! :)

ahora los ingredientes para una cobertura basica

Ingredientes:

- 125 gr de azucar impalpable

- 50 gs de mateca

- Leche (cantidad necesaria)
Batir la manteca a temperatura hambiente hasta que quede cremosa. Incorporar el azucar y la leche de a poco; batir hasta que quede cremosa. La mezcla debe quedar de color blanco. 

Repartir la mezcla en varios recipientes y añadir el colorante que se desee. Luego colocarlos en una manga para decorar(puede ser de las descartables). Pueden agregarle sobre la cobertura confites de colores, chips de chocolate, formitas de glase….